Fleischerei Filialen
Für Sie vor Ort in Mecklenburg
Entdecken Sie Tradition und Geschmack bei Landfleischerei Krause!
Über 100 Jahre Handwerkskunst in Mecklenburg-Vorpommern, vereint mit moderner Nachhaltigkeit und regionaler Qualität.
4 x Für Sie in Mecklenburg
Wismar (Stadtmitte)
Highlights
Catering, Imbiss, Partyservice, Beratung, Frische Produkte, Mittagstisch
Öffnungszeiten
Mo: 8 – 17 Uhr
Di: 8 – 17 Uhr
Mi: 8 – 17 Uhr
Do: 8 – 18 Uhr
Fr: 8 – 18 Uhr
Sa: 8 – 12 Uhr
Telefon
03841 – 30 42 08 0
Wismar (Im Netto)
Highlights
Catering, Imbiss, Partyservice, Beratung, Frische Produkte, Mittagstisch
Öffnungszeiten
Mo: 8 – 17 Uhr
Di: 8 – 17 Uhr
Mi: 8 – 17 Uhr
Do: 8 – 18 Uhr
Fr: 8 – 18 Uhr
Sa: 8 – 13 Uhr
Telefon
03841 – 62 97 89
Satow
Highlights
Catering, Imbiss, Partyservice, Beratung, Frische Produkte, Mittagstisch
Öffnungszeiten
Mo: 8 – 15 Uhr
Di: 8 – 15 Uhr
Mi: 8 – 15 Uhr
Do: 8 – 17 Uhr
Fr: 8 – 17:30 Uhr
Sa: 8 – 12 Uhr
Telefon
038295 – 71 17 9
Neukloster
Highlights
Catering, Imbiss, Partyservice, Beratung, Frische Produkte, Mittagstisch
Öffnungszeiten
Mo: 8 – 13 Uhr
Di: 8 – 13 Uhr
Mi: 8 – 13 Uhr
Do: 8 – 13 Uhr
Fr: 8 – 13 Uhr
Sa: geschlossen
Telefon
038422 – 58 36 03
Weitere Angebote
Mittagstisch
Genießen Sie täglich frische, abwechslungsreiche Mittagsgerichte direkt an unseren Standorten in Wismar, Satow & Neukloster
Partyservice
Erleben Sie Genuss pur mit unserem Partyservice – individuell, kreativ, lecker. Perfekt für jedes Event!
Brutal lokal
Regionale Nachhaltigkeit, artgerechte Haltung & Engagement
Wir ländlichen Fleischereien sind in mancher Hinsicht nachhaltiger als Großbetriebe, weil wir schon immer auf kurze Transportwege in der Rohstoffbeschaffung und regionale Strukturen gesetzt haben. Unsere Schweine und Rinder kommen von Bauern aus der direkten Umgebung. Aus den umliegenden Orten und nicht aus großen Mastbetrieben.
Nachhaltigkeit beginnt schon bei der Wahl der Erzeuger. Wir arbeiten mit dem Rinderzuchtbetrieb Mulsower Landbau GmbH in Kirch Mulsow zusammen. Die Zusammenarbeit mit Bauern aus der direkten Umgebung trägt zur Unterstützung lokaler Strukturen und zur Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks bei. Die Partnerschaft mit dem Rinderzuchtbetrieb Mulsower Landbau GmbH in Kirch Mulsow ist ein weiterer Schritt in Richtung Nachhaltigkeit.
Erstklassiges Charolay oder Black Angus Rind bieten wir Ihnen an.
Die Rinder werden artgerecht gehalten und haben genügend Platz zum Bewegen. Durch die natürliche Futterzusammensetzung und die Aufzucht auf der Weide erhalten die Tiere eine optimale Versorgung und werden ohne den Einsatz von Antibiotika oder Wachstumshormonen aufgezogen. Das Mulsower Weiderind zeichnet sich durch sein zartes Fleisch und seinen vollen Geschmack aus und ist eine gute Wahl für bewusste Verbraucher, die Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit legen.
Die Aufzucht der Kälber durch die Mutterkühe sorgt für eine natürliche und gesunde Entwicklung der Tiere. Die Verwendung von Färsenfleisch, also Fleisch von weiblichen Rindern, die noch nicht gekalbt haben, gewährleistet eine zarte Konsistenz und einen guten Geschmack.
Die Vermeidung von Soja und genverändertem Futter in der eigenen Futterproduktion ist ein wichtiger Beitrag zur Nachhaltigkeit. Durch den Anbau von Futtermitteln auf eigenen Flächen und den Bezug von zusätzlichem Futter von regionalen Partnern reduzieren Sie den Einsatz von importierten Futtermitteln.
Die artgerechte Haltung auf der Weide im Sommer und im geräumigen Laufstall im Winter unterstützt das Wohlbefinden der Tiere. Die regionale Schlachtung und Verarbeitung in der Nähe sorgen für kurze Transportwege und minimieren Stress für die Tiere.